Nous rejoindre

Convaincu•e•s qu’existent des alternatives à la grande distribution, en rejoignant l’association vous devenez force de proposition, acteur•rice et client•e de l’épicerie.

Notre fonctionnement repose entièrement sur l’engagement régulier de nos membres qui, à raison de 3 heures mensuelles, animent un créneau d’ouverture de l’épicerie et/ou s’impliquent dans l’un des groupes fonctionnels.

Un droit d’entrée unique vous sera demandé au moment de l’adhésion, comprenant :

  • une adhésion individuelle ou familiale de 30 € (non remboursable), assortie d’une période d’essai et d’intégration de 3 mois 
  • l’achat d’une part sociale de 70 € (remboursable si vous quittez l’association).

(Pour les minimas sociaux, l’adhésion est de 3€ et la part sociale de 7€)

Grâce à votre participation, notre association grandit, diversifie son offre et améliore ses prestations.

Les différents crénaux

Durant les créneaux d’ouverture de l’épicerie, un binôme de membres contrôle les températures, les dates de péremption, vérifie l’état des produits frais, complète les rayonnages, assure l’hygiène et l’entretien courants, et, bien sûr, tient la caisse en répercutant les tarifs appliqués aux précommandes et les réductions éventuelles.

Le logiciel de caisse, divers supports de formation et procédures et, le cas échéant, de sympathiques référents et formateurs sont à leur disposition.

Les acheteur•se•s assurent le ravitaillement. Chacun a en charge un ensemble de produits. Leur rôle est d’assurer—de visu et/ou via l’informatique — le suivi des stocks afin d’éviter les ruptures ou le gâchis, de procéder aux commandes et de s’assurer de la conformité des livraisons.

Ils ont à cœur de développer des relations justes et respectueuses avec les producteurs et les fournisseurs ; ils restent à l’écoute des suggestions du collectif, d’autant qu’ils aiment débusquer de nouveaux produits.

En coordination avec les co-trésorier•e•s et acheteur•se•s , les gestionnaires-comptables s’assurent du suivi des factures et du paiement des producteurs. En équipe ou en solo, ils procèdent aux rapprochements comptables entre bons de commandes, bons de livraisons et factures et résolvent les anomalies.

Ils procèdent ensuite, via les co-trésorier•e•s, au paiement, puis au classement et à l’archivage des documents à destination de l’expert-comptable et font remonter des données au Conseil d’Administration.

Une fois la commande passée, la plupart des marchandises sont livrées en dehors des heures d’ouverture à l’épicerie. Les réceptionnaires s’assurent de la conformité des livraisons aux bons de commandes, vérifient l’étiquetage puis assurent la mise en rayon, en chambre froide, en armoires réfrigérées ou en réserve.

Certaines marchandises attendent d’être enlevées chez le producteur. Les adhérents livreur•euse•s vont chercher les produits avec leur véhicule personnel, munis du bon de commande et du matériel nécessaire fourni par HK. Leurs frais kilométriques sont pris en compte.

Ce groupe vérifie et met à jour l’étiquetage des prix et produits en rayons.

A minima deux fois par an, ou à l’occasion d’inventaires tournants, il assiste les acheteur•euse•s en contrôlant les stocks physiques et en les rapprochant des stocks informatiques. Il organise aussi le travail des bénévoles sollicités en renfort pour les tâches de comptage.

L’épicerie répond aux exigences de n’importe quel commerce travaillant avec des denrées alimentaires, et les produits bios —non traités— requièrent d’être particulièrement vigilant, en procédant à un état des lieux régulier.

Chaque semaine 2 adhérent•e•s se répartissent les tâches d’entretien et de nettoyage de l’épicerie et s’assurent du bon fonctionnement des vitrines réfrigérées, de la chambre froide, et du respect des règles d’hygiène en matière de produits et matériels de nettoyage autorisés.

Le groupe communication assure notre visibilité sur les réseaux sociaux, auprès des médias et d’autres communautés, et notre participation à des événements festifs (fêtes communales, apéro du 1er jeudi du mois).

Il renforce le lien social entre adhérents, répercute les évolutions du collectif et facilite l’intégration des nouveaux membres.

Il assure aussi les tâches de traduction (français / euskara / espagnol) des supports de communication.

Certains membres compétent•e•s en informatiques s’assurent que tous les adhérents aient leur profil créé en caisse, qu’ils disposent d’une adresse courriel et d’un accès au Drive partagé.

Ils sont également sollicités pour des formations diverses et pour les mises à jours de la base de données et du logiciel Odoo permettant de gérer les stocks, la caisse, les commandes.

Le Conseil d’Administration se réunit mensuellement. Il est composé d’une dizaine de membres élu•e•s pour 2 ans lors de l’Assemblée Générale. Les membres sont rééligibles sans limitation du nombre des mandats si aucun•e autre membre n’est candidat•e au même poste.

Les réunions du CA sont ouvertes à tout adhérent qui souhaite y assister.

Comment adhérer

Sur place au local
Venez nous rencontrer au local, 10 rue du Port à Hendaye aux heures d’ouvertures de l’épicerie. Les membres présents se feront un plaisir de répondre à vos questions et de procéder à votre adhésion !
Tous les jeudis à 18h il y a un accueil pour les personnes intéréssées.

Règlement par chèque, carte bleue ou en espèces (Eusko, Euro) ou encore avec l’EuskoCarte.


En ligne
Complétez votre adhésion de manière dématérialisée en utilisant le lien vers la plateforme HelloAsso (Paiement par carte bancaire sur site 100% sécurisé).

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