Hendaiakoop et le Passkoop seront présents à l'Intercoop à Montpellier les 18 et 19 mars
Notre priorité : faire vivre une épicerie coopérative et participative .
Quels sont les produits disponibles à l'épicerie ?
Fruits et Légumes
Issus principalement du maraîchage local et disponibles au fil des saisons, avec l’accent sur les productions typiques de notre région
Produits Laitiers
Provenant uniquement des producteurs locaux, ce sont des fromages, yaourts et glaces à base de lait de vache, chèvre ou de brebis
Viande et Charcuterie
Nous attachons autant d’attention aux conditions d'élevage des animaux qu’à la qualité de leur viande
Produits Véganes
Plus qu'un régime, le véganisme est un véritable mode de vie alimentaire qui a sa place dans notre épicerie.
Vrac
Le vrac est disponible dans de nombreuses catégories, pour des produits "solides" ou "liquides"
Boissons
Une large gamme de boissons locales est proposée (jus, vins et bières)
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Épicerie
Du salé, du sucré, Vous en trouverez pour tous les goûts
Hygiène et entretien
Avec des produits respectueux de la santé et de l'environnement
Quels sont les produits disponibles à l'épicerie ?
Fruits et Légumes
Issus principalement du maraîchage local et disponibles au fil des saisons, avec l’accent sur les productions typiques de notre région
Produits laitiers
Provenant uniquement des producteurs locaux, ce sont des fromages, yaourts et glaces à base de lait de vache, chèvre ou de brebis
Viande et Charcuterie
Nous attachons autant d’attention aux conditions d'élevage des animaux qu’à la qualité de leur viande
Produits Végans
Plus qu'un régime, le véganisme est un véritable mode de vie qui a sa place dans notre épicerie.
Vrac
Le vrac est disponible dans de nombreuses catégories, pour de produits "solides" ou "liquides"
Boissons
Une gamme de boissons locales importante est proposée avec aussi bien pour les jus, les vins que les bières
Épicerie fine
Confitures, Chocolats et autre épicerie sucrée côtoient toute la gamme des épices, condiments et conserves
Hygiène et entretien
L'hygiène repensée en terme de produits bio et d'ustensiles en adéquation avec le développement durable
Comment les produits sont-ils choisis ?
- Une priorité, le Local
Les produits sont fabriqués dans un rayon de moins de 150km - Du Bio, mais pas que
Autant que possible, les produits “de base” sont proposés en bio et non bio.
Si le produit n’est pas local (supérieur à 150km) alors il est exigé pour évaluer sa cohérence un éco-label AB, Bio EU, AOP, IGP, ou bien comme gage de confiance d’être déjà référencé dans une autre coopérative de consommateurs. - Le vrac, c'est fantastique
Dans une démarche de limitation des déchets d’emballage, nous privilégions la distribution en vrac. - Du commerce vraiment équitable
L’objectif est de garantir un prix équivalent ou moins cher que dans un circuit de vente conventionnel tout en garantissant une rémunération décente au producteur. - Le respect de la Nature, de l'Humain et de l'Animal
L’engagement bio ou équitable des produits issus de fournisseurs locaux ou non doit permettre de garantir l’éthique humaine des produits distribués. Spécialement pour les produits d’origine animale, le respect du bien être des bêtes est important.
Les produits référencés sont proposés sans additif, conservateur ni pesticide si possible. - Grossiste en dernier recours
Il sera privilégié le contact direct avec les producteurs, sans intermédiaire. Un recours aux grossistes, uniquement en Bio et équitable pour des produits non disponibles localement est possible.
moins de 150kms .
Si le produit n’est pas local (supérieur à 150km) alors il est exigé pour évaluer sa cohérence un éco-label AB, Bio EU, AOP, IGP, ou bien comme gage de confiance d’être déjà référencé dans une autre coopérative de consommateurs.
Les produits référencés sont proposés sans additif, conservateur ni pesticide si possible.